Дрожжи Кодзи

Дрожжи Кодзи

Свежая партия, срок хранения до 09.04.2021
550 руб

Ферментированные дрожжи Ангел "Кодзи" для сбраживания любого крахмалосодержащего сырья.

Способ применения:

  • сырье (мука, крупа, зерно) смешиваете с теплой водой (гидромодуль 1:4), температурой 35гр,
  • вносите «кодзи» 5гр на 1кг сырья,
  • перемешиваете затор
  • закрываете под гидрозатвор
  • Первые 3 дня раз в сутки открываете и перемешиваете сусло, далее открывать не рекомендуется
  • Срок брожения в среднем 12-16 дней

При внесении дрожжей, рекомендуется использовать медицинскую повязку на лицо.

Фасовка: 500г

Производство: Китай