Солод ржаной ферментированный

Солод ржаной ферментированный

Фасовка по 1кг
120 руб

Ржаной ферментированный солод - это натуральный продукт без добавок и красителей. Его называют томленым или красным солодом. Получают из пророщенного ржаного зерна, которое подвергается ферментации, сушке и последующему помолу.

Ржаной солод применяется для производства хлеба, кваса, темного пива, в качестве натурального красителя для продуктов питания.

В 1 ст. л. содержится примерно 8 г ржаного солода.

Пищевая ценность (100 г продукта):
Белки — 9,8 г
Жиры — 1,2 г
Углеводы — 66,4 г

Энергетическая ценность: 315,6 ккал