Хмель Каскад (Cascade), 50гр. США

Хмель Cascade был разработан в программе МСХ США в штате Орегон и выпущен на рынок в 1972 году. Содержит низкое количество альфа-кислот и придает пиву умеренную горечь. Ценится этот сорт главным образом за ароматические свойства.

Это был первый ароматический сорт, выведенный в США. Стоит вдохнуть его аромат, как мысленно вы окажетесь за барной стойкой с кружкой ароматного Pale Ale в руке. Его классические цитрусовые, цветочные и хвойные нотки завораживают.

Это самый популярный хмель в крафтовом пивоварении.

Cascade отлично подойдет для сухого охмеления.

Применение: горечь, аромат.

Аналоги: Centennial, Amarillo, Columbus 

Аромат: Цитрусовые, Клубника, Ежевика, Ириска, Личи

Применяется для варки пива: IPA, Pale Ale, APA, Red Ale, Amber Ale, Barley Wine, American Hefewizen, Strong Ale, Blonde Ale, Fruit Wheat, Porter, Golden Ale.

Вес: 50г

Альфа: 8,4%

Таблица хмелей и аналогов

*Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.